Hasatta meyve kalitesinin izlenmesi

Pazar standartlarına ulaşmanın anahtarı.

Cereceros için yılın en önemli zamanlarından biri yoğun ilkbahar-yaz hasat dönemidir, çünkü iyi sonuçlar elde etmek için bir dizi belirleyici faktör vardır: bölgedeki işgücü arzı ve talebi, iklim faktörleri, sıcaklık ve meyvenin güneşe maruz kalması, büyük insan ekiplerinin koordinasyonu, genel hasat sürecinin temizliği ve meyve bahçesinin kalitesi.

Meyvenin kalitesiyle ilgili olarak, hasat gününde kontrol edilemeyen faktörler vardır (hava durumu veya meyvenin bitkideki durumu), ancak kontrol edilebilen ve kalite özellikleri ve meyvenin biçerdöver tarafından çıkarıldığı andan bitkiye götürülene kadar işlenmesiyle ilgili olan başka önemli faktörler de vardır.

Hasatta meyve kalitesinin izlenmesi

Kontrol edilebilen kalite faktörleri şunları içerir:

  • Hasat sırasında ya da kasalarda taşınırken meyvenin dikkatsizce taşınmasından kaynaklanan çürükler.
  • Meyve çürüğü.
  • Kuş ısırıkları.
  • Pedikelsiz meyve: Bazen tolere edilse de, hasatçının kötü muamelesi veya meyvenin sıcaktan dolayı çok yumuşak olması nedeniyle ideal olmaktan uzak bir kusur.
  • Farklı nota türleri.
  • Kalibre öncesi.
  • Renk eksikliği.
  • Çözünebilir katı madde eksikliği.

Yukarıda bahsedilen faktörler hasat sırasında çok fazla ortaya çıkarsa, hasadın genel kalitesini büyük ölçüde bozabilir ve bu da ciddi sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle, bu parametrelerin nasıl geliştiği konusunda sahayı mümkün olduğunca güncel bir şekilde kontrol etmek çok önemlidir; bu, hasadımızın kalite kontrol yerlerindeki standartları karşılayabilmesi için gerekli düzeltmeleri yapmak üzere bu sorunları zamanında durdurmamızı sağlayacaktır.

Düzeltici önlemleri bilinçli bir şekilde alabilmek için hasat sırasında farklı kalite parametrelerinin gelişimine dikkat etmek önemlidir, böylece sonuçlarımıza zarar verme olasılığını azaltabiliriz.

Kişiye Özel Kamp Planı

Satış ekibimiz ihtiyaçlarınıza en uygun planı seçmek için sizinle iletişime geçecektir.