Tüm ekonomik, sosyal ve çevresel açılardan sürdürülebilir bir şekilde gıda üretmek ve bunu tüm kalite ve gıda güvenliği garantileriyle yapmak için, gıda sektöründe yakın gelecekte çok önemli olacak bir faktöre odaklanmak gerekir: toprak.
Tarım sektörünün hayatta kalması ve sürdürülebilirliğinin büyük bir kısmı, verimlilik oranlarının optimize edilmesi ve üreticinin karlılığının artırılmasıiçin temel bir gereklilik olan, ekim yapılan arazideki yaşamın iyileştirilmesine bağlıdır.
Toprak bakımı erozyon, toprak verimliliğinin kaybı ve çölleşme ile mücadelede çok önemlidir. Ürün kökleri için fiziksel destek sağlamanın yanı sıra su ve besin maddelerinin taşınması ve depolanması için bir araç görevi görerek doğal bitki büyümesini destekleme potansiyeline sahiptir.
Topraktaki ekosistem çok karmaşıktır. Organik maddenin parçalanmasına ve karbon, azot, oksijen, sülfür, fosfor ve demir gibi elementlerin döngülerine katılan çok sayıda böcek ve bakteri ve mantar gibi mikroskobik organizmalardan oluşur.
Toprağa verimlilik sağlayan bu mikroorganizmaların çoğu, bitkilerin köklerinin etrafında yaşar ve büyümelerini teşvik eder, besin maddelerini emmelerine yardımcı olur ve onları patojenlerin saldırısından korur.
Bu nedenle biyoteknoloji, mahsulleri zararlılara ve hastalıklara karşı koruyan, hatta doğal gübre veya biyo-gübre olarak az suyla etki edebilen faydalı mikroorganizmalarla toprak verimini artırmaya odaklanan teknikleri geliştirmeye odaklanmıştır.
Tarımsal faaliyetlerin yoğunlaşmasının bir sonucu olarak tarım toprakları tuzlanma, erozyon, besin kaybı ve doğal biyoçeşitlilik kaybı nedeniyle üretkenlik potansiyelini kaybedebilir. Buna ek olarak, iklim değişikliğinin etkileri bazı alanların çölleşmesini giderek daha olası bir risk haline getirmiştir.
Toprak, okyanusların potansiyelinden sonra dünyanın en büyük ikinci karbon yutağıdır. Bitki örtüsü ve toprak organizmaları, fotosentez yoluyla atmosferik CO2'yi kendi yapılarına ve toprağa sabitleyerek karbon döngüsünde çok önemli bir rol oynar. Eğer bozulmadan bırakılırsa, bu karbon yüzlerce yıl kalabilir. Bu nedenle sağlıklı toprak biyolojik çeşitliliği ve temel ekosistemlerin iyileşmesini destekler.
Kırsal ve kentsel alanlarda sürdürülebilir arazi kullanımı atmosferik CO2'nin azaltılmasına katkıda bulunabilir ve küresel ısınmadaki artışın durdurulmasına yardımcı olabilir.
Ancak toprak dinamiklerindeki küçük değişiklikler, biriken karbon miktarını ve toprakta gerçekleşen diğer döngüleri etkileyerek biyolojik çeşitliliğini ve işlevselliğini etkileyebilir.
Modern tarım, aşırı mineral gübreleme, herbisit kullanımı ve toprağı bozucu toprak işleme eğilimindedir. Bu tür bir yönetim, topraktaki organik madde miktarını azaltarak toprağın yapısını ve kalitesini etkileme eğilimindedir. Bu yönetim karbondioksit ve azot oksit salınımının artmasına katkıda bulunur. Bunu dikkate alan uygun yönetim, çevrenin korunmasına ve iyileştirilmesine yardımcı olan sürdürülebilir tarımın geliştirilmesi için esastır.
Çevreyle uyumlu, sürdürülebilir ve kârlı tarım modellerini teşvik ederek bilinçli tarıma doğru ilerlememiz gerekiyor. Tarımsal projelerde doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımına, ekosistem sağlığına, biyoçeşitliliğe ve verimliliğe odaklanmak, sektörün geleceği olacak yeşil stratejiler üzerinde olumlu bir etki yaratacaktır.
Satış ekibimiz ihtiyaçlarınıza en uygun planı seçmek için sizinle iletişime geçecektir.
